ပျောက်ကွယ်နေပြီဖြစ်တဲ့ မမေ့ပျောက်အောင် သိမ်းထားသင့်သည့် ့ဆေးနည်းတိုလေးများ

76

ပျောက်ကွယ်နေပြီဖြစ်တဲ့ မမေ့ပျောက််အောင် သိမ်းထားသင့်သည့် မြန််မာ့ဆေးနည်းတိုလေးများ

ကျန််းမာရေး

ချောင်းဆိိုးလျှင်….ခရေပွင့်ကိုတစ်ညလုံးရေစိမ်၊ နံနက်တွင် ထိုရေကိိုစစ်၍သောက်ပါ ၊ပျောက်၏ ။

ရင်ပြည့်ရင်ကယ်. ..ကြက်ဟင်းခါးသက်စောင့်ဆေးကို နှမ်းဆီ –ပရုပ်ဆီဖြူ ဖြင့်ဖျော်၍ ရင်မှအသာအယာသပ်ချပါ ။

နှာပိတ်သော်…..ကြိတ်မှန်ရွက် ခွေးသေးပန်းရွက် နှစ်ပါးကြိတ် ၊ ရှိန်းခိုနဲနဲထည့် ၊ ငယ်ထိပ်မှနှာခေါင်းအထိဆေးအရည်နှင့်ဆွဲပေးပါ ။

တက်လျှင်….ဆင်ငိုမြက်ပြုပ်ရည်ကိုတိုက်ပါ ။ အတက်ချက်ချင်းကျသွားမည် ။

ရေငတ်ဝမ်းကျ …..ဆီးသီီးအစေ့အတွင်းမှအဆန်းကို အမှုန့်ပြု၍ နွယ်ချိုနှင့်ရောပြီးစားပေးပါ ။

ကင်းထိိုးသော်…….ကင်းကိုက် ကင်းထိုး ဒဏ်ရာ ငဖြူကြီးမြစ်သွေးလိမ်းပါ ။

ကြို့ထိုးလျှင်……ကြက်သွန်းနီကိုထန်း လျှက်နှင့်နိုင်းချင်း ကြိတ်၍စား ။

ခရုသင်း…..ကျည်းသီးဆန်ကိုဆန်ဆေးရည်နှင့်တွဲစပ်၍ ရက်ပေါင်းများစွာစားရပါသည် ။

ခြေတုန်လက်တုန်ဖြစ်လျှှင်….ကြိတ်မှန်ရွက်ယိုထိုးစားပျောက်၏ ။

ခါးနာ ခါးကိုက်……ညောင်ခြေထောက်ပင်၏ နို့စေးရည်လိမ်းပေးပါ ။

ငှက်ဖျားထလျှင် …..မြင်းခွာရွက်ရည်ကို ငရုပ်ကောင်းနှင့်အမျှစီကြိတ်၍ သောက်ပါ ။ ခံံတွင်းပျက်လျှင်…..ကြိတ်မှန်ရွက်ယိုထိုးစားပေးပါ ။

ခေါင်းတခြမ်းကိုက်လျှင်…….ကျည်းသီးဆန်ကို ဆိတ်ကျင်ငယ်ရည်နှင့်သွေးလိမ်းပေးပါ ။

စကားထစ်လျှင်. . နံနက်တိုင်းမြင်းခွာရွက် တစ်ရွက်နှစ်ရွက်လောက် နေ့စဉ်စားပေးပါ ။

စအိိုယားနာ….ကြိတ်မှန်ရွက် အရည်ညှစ်၍စအိုဝတွင် သုံးလေးကြိမ်သုပ်လိမ်းပေးပါ ၊ ဝမ်းတွင်းရှိ ပိုးများကျဆင်းလာပါလိပ်မည် ။

ဆီးချုပ်လျှင််….ငုပင်၏ အနှစ်ိုကိုသွေး၍ ချက်အောက်မကြာခဏ လိမ်းပေးပါ ။

ဆီးတစက်စက်ကျလျှင်…ကြက်သွန်နီကိုပြုပ်၍ အရည်ကိုသောက်ပေးပါ ။

ဆီးချုပ်လျှင် ……ဆီးများစေရန် ကြက်သွန်နီ အစိမ်းများများ စားပေးပါ ။

ဆီးအောင့်ကျောက်တည်လျှင်……ကြာဟင်းရွက်ကိုနွားနို့ နှင့်သကြားရော၍ နေ့စဉ်စားပေးပါ ။

ဆီးချိုဖြစ်လျှင် ….ခံတက်ခေါက်ကို လေးခွက်တစ်ခွက်တင်ကျို၍ သောက်ပါ ။

ဆီးအနှစ်ကျလျှင်…..သင်္ဘော ရွက် သုံးရွက်ကိုထန်းလျက် သုံးခဲ ၊ဆားအနည်းငယ် ထည့် ၊ သုံးခွက်တစ်ခွက်တင်ကျို၊ တနေ့လုံးသောက်ပေးပါ ။

ဆီးပူလျှင်…..ဆီးသွားသောအခါ ပူလိုက်တာ စားပါ ဗူးသီးပြုတ်။

ဆံပင်ပြန်ပေါက်ဆေး……သံပုရာစေ့ကိုရေနှင့်ကြိတ် ၊ နေ့စဉ်ဆံပင်ကိုလိမ်းပေးပါ ၊ ဆံပင်ပြန်ပေါက်၏

တင်းတိပ်….နနွင်းနှင့် ငဖြူကြီးအစေးကိုသွေးလိမ်းပေးပါ ။

ဓာတ်ချုပ်လျှင် ……ထန်းလျက်နဲ့မန်ကျီးသီးမှည့် ကို ဆားများများထည့်၍ တည်ပြီးစားလျှင် ဝမ်းသက် ဝမ်းမှန်၏ ။

နားကိုက်လျှင်…..ကြက်သွန်နီကိုမီးဖုတ် ၊ အရည်နွေးနွေးနားထဲထည့် နားကိုက်ခြင်းပျောက်၏ ။

နားအူ နားလေထွက်လျှင်….သဘောင်္ရွက် မီးအုံး၍ အတို့အမြှုပ်လုပ်စားပေးပါ ။

နားပြည်ယိုလျှင်….ကျီးအာသီးကြိတ်ဖတ်ကို အုန်းဆီနှင့်ရော၍ကြက်တောင်နှင့်ကျပ်ပေးပါ ။

နားအတွင်းပိုးကောင်ဝင်လျှင်….ခရမ်းကစော့သီးကိုမီးရှို့ပြီး အခိုးခံ မုန်ညင်းဆီနှင့်နားကိုကျပ်ပေးပါ ။

နို့ကြောင်းပိတ်လျှင်….ကြိတ်မှန်ရွက်ကို ငါးကြင်းသားကင်နဲ့ ချက်စားပေးပါ ။

နို့လှိုင်လှိုင်ထွက်ဆေး……စမြိတ်စေ့ကို လှော်၍စားလျင်နို့ထွက်ကောင်း၏

နှလုံးရောဂါဖြစ်လျှင်.. ခရေပင်၏အခေါက်ပြုတ်ရည်ကို သောက်ပါ ၊ အပွင့်ကိုရှူ ၊အသီးကို စားပေးပါ အမြစ်ပြတ်ပျောက်၏ ။

နှခေါင်းသွေးလျှံလျှင်……ငှက်ပျောပင်မှ ထွက်သော အစေးကို ရှူပေးပါ ။

နှာခေါင်းအနံ့ မရသောရောဂါ ဖြစ်လျှင်. … ကြိတ်မှန်ရွက် ညှစ်၍ရသောအရည်ကို ခဏ ခဏရှူ ပေးပါ ။

ဆေးနည်း ၁၀၀၀ စာအုပ်မှ ကူးယူမျှဝေသည်။ ပြန်လည်ကူးယူ မျှဝေနိူင်ပါသည် သူူဇာ နေသွေး

ေပ်ာက္ကြယ္ေနျပီျဖစ္တဲ့ မေမ႔ေပ်ာက္္ေအာင္ သိမ္းထားသင္႔သည္႔ ႔ေဆးနည္းတိုေလးမ်ား

ေပ်ာက္ကြယ္ေနျပီျဖစ္တဲ့ မေမ႔ေပ်ာက္္ေအာင္ သိမ္းထားသင္႔သည္႔ ျမန္္မာ႔ေဆးနည္းတိုေလးမ်ား

က်န္္းမာေရး

ေခ်ာင္းဆိိုးလၽွင္….ခေရပြင့္ကိုတစ္ညလုံးေရစိမ္၊ နံနက္တြင္ ထိုေရကိိုစစ္၍ေသာက္ပါ ၊ေပ်ာက္၏ ။

ရင္ျပည့္ရင္ကယ္. ..ၾကက္ဟင္းခါးသက္ေစာင့္ေဆးကို ႏွမ္းဆီ –ပ႐ုပ္ဆီျဖဴ ျဖင့္ေဖ်ာ္၍ ရင္မွအသာအယာသပ္ခ်ပါ ။

ႏွာပိတ္ေသာ္…..ႀကိတ္မွန္ရြက္ ေခြးေသးပန္းရြက္ ႏွစ္ပါးႀကိတ္ ၊ ရွိန္းခိုနဲနဲထည့္ ၊ ငယ္ထိပ္မွႏွာေခါင္းအထိေဆးအရည္ႏွင့္ဆြဲေပးပါ ။

တက္လၽွင္….ဆင္ငိုျမက္ျပဳပ္ရည္ကိုတိုက္ပါ ။ အတက္ခ်က္ခ်င္းက်သြားမည္ ။

ေရငတ္ဝမ္းက် …..ဆီးသီီးအေစ့အတြင္းမွအဆန္းကို အမွုန္႔ျပဳ၍ ႏြယ္ခ်ိဳႏွင့္ေရာၿပီးစားေပးပါ ။

ကင္းထိုိးေသာ္…….ကင္းကိုက္ ကင္းထိုး ဒဏ္ရာ ငျဖဴႀကီးျမစ္ေသြးလိမ္းပါ ။

ႀကိဳ့ထိုးလၽွင္……ၾကက္သြန္းနီကိုထန္း လၽွက္ႏွင့္နိုင္းခ်င္း ႀကိတ္၍စား ။

ခ႐ုသင္း…..က်ည္းသီးဆန္ကိုဆန္ေဆးရည္ႏွင့္တြဲစပ္၍ ရက္ေပါင္းမ်ားစြာစားရပါသည္ ။

ေျခတုန္လက္တုန္ျဖစ္လွၽွင္….ႀကိတ္မွန္ရြက္ယိုထိုးစားေပ်ာက္၏ ။

ခါးနာ ခါးကိုက္……ေညာင္ေျခေထာက္ပင္၏ နို့ေစးရည္လိမ္းေပးပါ ။

ငွက္ဖ်ားထလၽွင္ …..ျမင္းခြာရြက္ရည္ကို င႐ုပ္ေကာင္းႏွင့္အမၽွစီႀကိတ္၍ ေသာက္ပါ ။ ခံံတြင္းပ်က္လၽွင္…..ႀကိတ္မွန္ရြက္ယိုထိုးစားေပးပါ ။

ေခါင္းတျခမ္းကိုက္လၽွင္…….က်ည္းသီးဆန္ကို ဆိတ္က်င္ငယ္ရည္ႏွင့္ေသြးလိမ္းေပးပါ ။

စကားထစ္လၽွင္. . နံနက္တိုင္းျမင္းခြာရြက္ တစ္ရြက္ႏွစ္ရြက္ေလာက္ ေန႔စဥ္စားေပးပါ ။

စအိုိယားနာ….ႀကိတ္မွန္ရြက္ အရည္ညႇစ္၍စအိုဝတြင္ သုံးေလးႀကိမ္သုပ္လိမ္းေပးပါ ၊ ဝမ္းတြင္းရွိ ပိုးမ်ားက်ဆင္းလာပါလိပ္မည္ ။

ဆီးခ်ဳပ္လၽွင္္….ငုပင္၏ အႏွစ္ိုကိုေသြး၍ ခ်က္ေအာက္မၾကာခဏ လိမ္းေပးပါ ။

ဆီးတစက္စက္က်လၽွင္…ၾကက္သြန္နီကိုျပဳပ္၍ အရည္ကိုေသာက္ေပးပါ ။

ဆီးခ်ဳပ္လၽွင္ ……ဆီးမ်ားေစရန္ ၾကက္သြန္နီ အစိမ္းမ်ားမ်ား စားေပးပါ ။

ဆီးေအာင့္ေက်ာက္တည္လၽွင္……ၾကာဟင္းရြက္ကိုႏြားနို့ ႏွင့္သၾကားေရာ၍ ေန႔စဥ္စားေပးပါ ။

ဆီးခ်ိဳျဖစ္လၽွင္ ….ခံတက္ေခါက္ကို ေလးခြက္တစ္ခြက္တင္က်ိဳ၍ ေသာက္ပါ ။

ဆီးအႏွစ္က်လၽွင္…..သေဘၤာ ရြက္ သုံးရြက္ကိုထန္းလ်က္ သုံးခဲ ၊ဆားအနည္းငယ္ ထည့္ ၊ သုံးခြက္တစ္ခြက္တင္က်ိဳ၊ တေန႔လုံးေသာက္ေပးပါ ။

ဆီးပူလၽွင္…..ဆီးသြားေသာအခါ ပူလိုက္တာ စားပါ ဗူးသီးျပဳတ္။

ဆံပင္ျပန္ေပါက္ေဆး……သံပုရာေစ့ကိုေရႏွင့္ႀကိတ္ ၊ ေန႔စဥ္ဆံပင္ကိုလိမ္းေပးပါ ၊ ဆံပင္ျပန္ေပါက္၏

တင္းတိပ္….နႏြင္းႏွင့္ ငျဖဴႀကီးအေစးကိုေသြးလိမ္းေပးပါ ။

ဓာတ္ခ်ဳပ္လၽွင္ ……ထန္းလ်က္နဲ႔မန္က်ီးသီးမွည့္ ကို ဆားမ်ားမ်ားထည့္၍ တည္ၿပီးစားလၽွင္ ဝမ္းသက္ ဝမ္းမွန္၏ ။

နားကိုက္လၽွင္…..ၾကက္သြန္နီကိုမီးဖုတ္ ၊ အရည္ေႏြးေႏြးနားထဲထည့္ နားကိုက္ျခင္းေပ်ာက္၏ ။

နားအူ နားေလထြက္လၽွင္….သေဘာရၤြက္ မီးအုံး၍ အတို့အျမႇုပ္လုပ္စားေပးပါ ။

နားျပည္ယိုလၽွင္….က်ီးအာသီးႀကိတ္ဖတ္ကို အုန္းဆီႏွင့္ေရာ၍ၾကက္ေတာင္ႏွင့္က်ပ္ေပးပါ ။

နားအတြင္းပိုးေကာင္ဝင္လၽွင္….ခရမ္းကေစာ့သီးကိုမီးရွို့ၿပီး အခိုးခံ မုန္ညင္းဆီႏွင့္နားကိုက်ပ္ေပးပါ ။

နို့ေၾကာင္းပိတ္လၽွင္….ႀကိတ္မွန္ရြက္ကို ငါးၾကင္းသားကင္နဲ႔ ခ်က္စားေပးပါ ။

နို့လွိုင္လွိုင္ထြက္ေဆး……စၿမိတ္ေစ့ကို ေလွာ္၍စားလ်င္နို့ထြက္ေကာင္း၏

ႏွလုံးေရာဂါျဖစ္လၽွင္.. ခေရပင္၏အေခါက္ျပဳတ္ရည္ကို ေသာက္ပါ ၊ အပြင့္ကိုရွူ ၊အသီးကို စားေပးပါ အျမစ္ျပတ္ေပ်ာက္၏ ။

ႏွေခါင္းေသြးလၽွံလၽွင္……ငွက္ေပ်ာပင္မွ ထြက္ေသာ အေစးကို ရွူေပးပါ ။

ႏွာေခါင္းအနံ့ မရေသာေရာဂါ ျဖစ္လၽွင္. … ႀကိတ္မွန္ရြက္ ညႇစ္၍ရေသာအရည္ကို ခဏ ခဏရွူ ေပးပါ ။

ေဆးနည္း ၁၀၀၀ စာအုပ္မွ ကူးယူမၽွေဝသည္။ ျပန္လည္ကူးယူ မၽွေဝနိူင္ပါသည္ သူူဇာ ေနေသြး

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here